澎湖群島因為受到海洋的隔離，人們在有限的資源下與嚴苛的環境下，孕育出在地與海洋土地的相依關係，塑造了澎湖人獨特的海島韌性，建構了獨特的「海島農業文化」，湖西鄉「南寮社區」正是學習澎湖島嶼文化韌性的最佳環境教育場域，透過「硓𥑮石」所營造的「硓𥑮石厝」、「菜宅」等澎湖傳統農業聚落的文化推廣與保存，引出「生活、生產、生態」三生一體的核心價值，透過環境教育將土地的信念傳承給下一代。澎湖南寮社區自99年開始村長與理事長努力將社區多處閒置或髒亂處整理後再利用， 100年起開始針對古厝群的環境進行改善整理，在整理的同時也著手收集浮球供日後進行環境改造之用。
102年與105年皆獲得文化部文化資產局之文化資產區域環境整合計畫-硓𥑮石藝建工場計畫之補助，協力團隊與居民以三生一體之概念，開始在先人留下的特有的人文歷史、環境風貌下，找出並記錄與活化人與環境共生共存的大智慧，同時也將此特有的海洋環境知識傳承與擴展出去，亦辦理在地農村的環境體驗活動，將在地的生活經驗與環境智慧推廣給在地團體與學校，在不斷努力下於民國104年獲得國家環境教育獎的肯定。
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澎湖南寮環境教育園區 基本資料 |
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設施場所地址或座落 |
澎湖縣湖西鄉南寮村121-5 |
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申請單位全銜 |
澎湖縣湖西鄉南寮社區發展協會 |
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認證核准字號 |
(107)環署訓證字第EC105001號 |
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連絡電話 |
06-9921759 |
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設施場所網址 |
nanliao9921759.wordpress.com |
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澎湖南寮環境教育園區 核定課程 |
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課程名稱 |
菜園蒙面俠 |
傳統智慧心體驗 |
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授課講師 |
社區講師、環境教育人員 |
社區講師、環境教育人員 |
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授課對象 |
國小生 |
國小生 |
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授課時數 |
2小時30分 |
3小時10分 |
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課程操作地點 |
南寮社區活動中心、牛屎窟體驗園區 |
南寮社區活動中心、牛屎窟體驗園區、農事體驗區 |
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課程簡介 |
澎湖群島地處亞熱帶，夏天有驕陽如炙，冬天有鹹風肆虐，在如此惡劣氣候中，澎湖的人們為了適應氣候而發展出具有特色的農業型態與裝扮。 本課程從認識澎湖的氣候特性開始，來認識「菜宅」農業與「蒙面俠」裝扮，瞭解前人的智慧以及思考氣候對人們生活的影響。 |
澎湖因受到海洋的隔絕自然資源有限，澎湖的人們善用各項身旁的資源，創造出澎湖獨有的農村文化。 本課程利用日常生活中常見的資源，如「菅芒」、「牛屎」、「硓𥑮石」等，瞭解前人如何充分運用資源與在地智慧，並思考資源的浪費與不浪費。 |